반응형 Quincey cattle farm1 소고기는 어디서? 소고기는 어디서 살까? 정답은 바로 마트이다. 내가 사는 동네에만 하더라도 마트가 정말 많다. Publix, Walmart, Target, Aldi, Sam's club, 그리고 로컬 마트까지. 솔직히 소고기, 돼지고기 그리고 닭고기까지 마트 어느 곳을 가던지 구할 수 있다. 유통의 경로 그리고 공급의 차이에 따라 조금씩 상이하겠지만 마트에 진열된 고기는 대략 한 달 정도 된 고기이다. 이 한 달이라는 기간은 농장에서 내가 지금 마트에서 고기 팩을 고르고 있는 그 시간을 말한다. 쉽게 말하면, 고기 공장에서 오늘 고기를 가공하여 마트에 납품하면 유통기한은 4/23 or 4/24일로 라벨링이 된다. 게인즈빌에는 좋은 등급의 고기를 구할 수 있는 곳이 두 곳이 있다. 솔직히 과장을 조금 보태면 이 두 곳을 .. 2022. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
